627
1
0
0
Настя, запись специально для тебя!
метки: готовка
Настя, запись специально для тебя!Я таки вспомнила все специи, которые были в картошке! 00065.gif
Надеюсь, что ты всё-таки запомнила, как отбирать картошечку 00003.gif Потом складываешь уже порезанную картошечку в кастрюлю, чтобы сверху картошки осталось несколько сантиметров. Большая кастрюля не так страшно, как маленькая-в маленькой не перемешать просто.
Дальше наливаешь на картошечку оливкового масла и насыпаешь специи. Со специями можно экспериментировать.
Я сыпанула много сушёного укропа, соль (тут смотри сама сколько сыпать), специю с чесноком раза в 2 меньше, чем укропа (картинка внизу), немного чёрного молотого перца.
Дальше закрываешь кастрюлю крышкой и усиленно трясёшь картошку, чтобы всё перемешалось.
Заранее разогреваешь духовку на максимум. В противень раскладываешь картошку в один слой (быстрее приготовится и будет равномерно красивая 00064.gif ) так, чтобы срезы картошки не касались противня. Т.е. я раскладываю картошку попками внизу и к краям, потому что так она не прижаривается к противню и её легче вынимать 00003.gif
Если картошка молодая, то будет готово минут через 20-30. Старая на 10-15 минут дольше готовится.
Степень поджаристости тоже смотри сама, как нравится.
Я готовность проверяю зубочисткой-если проткнулось, то готово. Дальше смотрю просто чтобы картошка была красиво поджарена.
Переворачивать не надо, если картошка лежит в 1 слой.
специи Котани чеснок -травысоль
Читать все комментарии (1)